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boulgour aux vermicelles recette armènienne
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boulgour aux vermicelles recette armènienne
Pour 4 personnes:
- 1 verre de vermicelles fins
- 1 verre et demi de boulgour (gros grains)
- 3 verres d'eau
- un peu d'huile d'olive
- 1 petit morceau de beurre
Dans une casserole, faire revenir les vermicelles dans l'huile chaude, les faire brunir (attention car ils brulent très vite).
Ajouter le boulgour et l'eau, saler et poivrer, laisser cuire sur feu moyen en remuant de temps en temps.
Une fois l'eau presque absorbé, éteindre le feu, déposer le beurre et couvrir.
Laisser reposer 10mn, . Le boulgour doit rester humide.
Servir immédiatement.
- 1 verre de vermicelles fins
- 1 verre et demi de boulgour (gros grains)
- 3 verres d'eau
- un peu d'huile d'olive
- 1 petit morceau de beurre
Dans une casserole, faire revenir les vermicelles dans l'huile chaude, les faire brunir (attention car ils brulent très vite).
Ajouter le boulgour et l'eau, saler et poivrer, laisser cuire sur feu moyen en remuant de temps en temps.
Une fois l'eau presque absorbé, éteindre le feu, déposer le beurre et couvrir.
Laisser reposer 10mn, . Le boulgour doit rester humide.
Servir immédiatement.
Re: boulgour aux vermicelles recette armènienne
je connais pas du tout faudrais que j'essaye
Anajany- hôtel de la couture
- Messages : 54
Date d'inscription : 20/01/2013
Age : 46
Localisation : Essonne
Re: boulgour aux vermicelles recette armènienne
C'est super bonAnajany a écrit:je connais pas du tout faudrais que j'essaye
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