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boulgour aux vermicelles recette armènienne

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boulgour aux vermicelles recette armènienne

Message par Paty le Jeu 14 Fév - 14:29

Pour 4 personnes:

- 1 verre de vermicelles fins

- 1 verre et demi de boulgour (gros grains)

- 3 verres d'eau

- un peu d'huile d'olive

- 1 petit morceau de beurre



Dans une casserole, faire revenir les vermicelles dans l'huile chaude, les faire brunir (attention car ils brulent très vite).

Ajouter le boulgour et l'eau, saler et poivrer, laisser cuire sur feu moyen en remuant de temps en temps.

Une fois l'eau presque absorbé, éteindre le feu, déposer le beurre et couvrir.

Laisser reposer 10mn, . Le boulgour doit rester humide.

Servir immédiatement.

Very Happy
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Re: boulgour aux vermicelles recette armènienne

Message par Anajany le Jeu 14 Fév - 16:34

je connais pas du tout faudrais que j'essaye

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Re: boulgour aux vermicelles recette armènienne

Message par Paty le Jeu 14 Fév - 17:56

Anajany a écrit:je connais pas du tout faudrais que j'essaye
C'est super bon Smile
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Re: boulgour aux vermicelles recette armènienne

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